Bestill bord her »

Lunsjmeny - Julen 2008

SUPPE, SALAT OG SMÅRETTER

KREMET HUMMERSUPPE
Tilsmakt Cognac
170, -

KALD RIBBE SMØRBRØD
Serveres med rødkål, små løk og sennepsaus
160,-

AKEVITT GRAVET LAKS
Serveres med fløtestuede poteter og sennepsaus
160,-

LUN SALAT MED KYLLING
Serveres med mango og avokado
og kremet vinaigrette
170,-

JULESALAT
Hummer servert på rød rabarbrasalat med rekemousse og safran majones
190,-

ASSORTERT SILD MED RUGBRØD
Serveres med kokte poteter
160,-

JÆGERSMØRBRØD
Stekt reinsdyrfilet med stuet skogsopp
170, -

SALAT MED STEKT ANDEBRYST
Serveres med pinjenøtter, sopp, rødbeter og kirsebærsaus
180,-

TRADISJONELL RAKEFISK FRA VALDRES
Serveres med rødløk, rømme, mandelpoteter og lefser
170,-


FISK

NØTTEPANERT JULETORSK MED RØDVINSAUS
Serveres på mandelpotetpurè med rødløkkompott, gulerotpurè og ristet bacon
265,-

POSJERT PIGGVARFILET MED GRESSLØKSAUS
Serveres med spinat,glaserte gulrøtter og laskerogn
265,-

KJØTT

ROSASTEKT REINSDYRFILET PÅ EN SENG AV RØDKÅL
Serveres med gulrot og mandelpotetpurè, tyttebær og fløtesaus
265,-

PINNEKJØTT OG VOSSAKORV
Serveres med kålrabistappe, mandelpoteter og sjy
265,-

3- RETTERS LUNSJ kr 390,-

KREMET HUMMERSUPPE
Tilsmakt med Cognac

Eller

AKEVITT GRAVET LAKS
Serveres på spinat med sennepsaus

**

ROSASTEKT REINSDYRFILET
Serveres med tyttebær og fløtesaus

Eller

NØTTEPANERT JULETORSK MED SERRANOSKINKE
Serveres på mandelpotetpurè med rødløk- og gulrotkompott og rødvinsaus

**
CRÈME BRÙLEÉ
Serveres med karamellsaus og friske bær

OST
Servers med hjemmebakt valnøttbrød
135, -

DESSERT

CRÈME BRULÈE
Serveres med karamellsaus og friske bær
125, -

OSTEKAKE
Serveres med friske bær og skogsbærsorbet
125,-

MULTER MED VARM TYTTEBÆRSAUS
Multe pannacotta serveres med multer og krumkake
125,-

LITEN DESSERT
Litt vaniljeis med sjokoladesaus
85,-